Para garantizar la durabilidad y el rendimiento de su cuchillo:

• Lavar a mano con agua tibia y detergente suave, secando inmediatamente con un paño suave.
• Evite el lavavajillas, ya que los detergentes fuertes y las altas temperaturas pueden dañar la cuchilla y el mango.
• Guarde el cuchillo en un bloque, funda o soporte magnético adecuado para proteger el filo y evitar accidentes.
• Utilice siempre tablas de cortar de madera o de plástico para conservar el filo de la hoja.
• Afile la cuchilla periódicamente con una piedra de afilar o un acero, manteniendo el ángulo de corte adecuado.